みなさんは、何かを自分であぶった事はありますか？ 先日、とうとう、初炙りしてみました。 何かの時に使うだろうと、昔かったバーナーがあったので、さっそく、開始です。
当たり前ですが、初心者は、いつでも、怖い手つきで始まります。
みなさんだったら、何を炙るのでしょうか？チーズ？お刺身？お肉？野菜？キノコ？マシュマロ？プリン？んん・・・・色々出来そうですね。今回、私は、パンの上にゆで卵とマヨネーズ、チーズをのっけて、いざ、スタートです。テレビで、バーナーの使い方を見知っていたので「簡単そう。だって、捻るだけじゃん♪」と思っていましたら、甘い甘い、甘かったのです。プロは何でも、流石違いますよね。はぁ・・・・・やってしまいまして・・・・。 まず、コンロに入れるガスの小さいサイズの物を、取り付けると「シュー」って言うので、おっかなびっくりしながら「何とかなるさ。ふふふんっ♪」と、なめて掛かったら・・・・火がつかないのです。え？と思って、ねじ部分？を捻ってもう一度。今度は凄い「ゴーっ」と。天井のガス探知機がいつ作動する？と冷や冷やしながら、もう一度、と何度もやっているうちに安定してきたので、「これでいける？」と思ったら・・・・・。経験者の方はお分かりかと思いますが、どのくらいの距離で、どのくらい当てれば良いのか？が皆目わからずに・・・・「ちょっと、炙っては様子を見て」の繰り返しをしていましたら・・・・・お皿を通り越して、台所の台も炙ったりして（笑）。試行錯誤の末、黒焦げと、白っぽい所とマダラになってしまいました（笑）代償は結構な感じになってしまいました（笑） それでも「最初だから」といただいてみると・・・。あれって、焦げの所は、ガス臭くなるんですね。なかなかの味になってしまいました。トースターで焼いた方が断然おいしい感じに・・・・・（泣き）とほほ・・・。
と、こんなチャレンジも日々している心のせんたく屋さんの店主です。みなさんも、何かにチャレンジしてみませんか？背中を押して欲しい方は、ご予約、お待ちしております。次は、台も焦がさない様にしたりして、もっと、上手くなって見せますよ（笑） では、また。
